3 Gang Menuefolge zum Programm
Dream a little Dream! - Die Dinnershow

Koch Frank Ochmann		Patissier Eckhard Lautz

	Standard Menue am 05.12.2008		Vegetarisches Menue am 05.12.2008
zur Begrüßung	Sektempfang*		Sektempfang*
1. Gang	Pikantes Hokaido-Kürbissüppchen mit Safran-Chickenstick		Pikantes Hokaido-Kürbissüppchen
2. Gang	rosa gebratene Barbarie Flugentenbrust aus dem Rohr mit Rosmarin-Segel, dazu geschmolzene Rosenkohlblätter und Kartoffel-Birnengratin		Orangen- Fenchel- Risotto an geschmelzten Rosenkohlblättern mit Birnenchutney
3. Gang	Duett aus Bananen- und Schokoladenmousse an dreierlei Saucen		Duett aus Bananen- und Schokoladenmousse an dreierlei Saucen
*	Bitte beachten Sie, dass weitere Getränke gesondert abgerechnet werden: Mit Ihrer Ticket-Buchung können Sie jedoch Getränkegutscheine im Wert von 12 Euro für nur 10 Euro im voraus erwerben.		Bitte beachten Sie, dass weitere Getränke gesondert abgerechnet werden: Mit Ihrer Ticket-Buchung können Sie jedoch Getränkegutscheine im Wert von 12 Euro für nur 10 Euro im voraus erwerben.
	Standard Menue am 24.01.2009		Vegetarisches Menue am 24.01.2009
zur Begrüßung	Sektempfang*		Sektempfang*
1. Gang	Pikantes Hokaido-Kürbissüppchen mit Safran-Chickenstick		Pikantes Hokaido-Kürbissüppchen
2. Gang	rosa gebratene Schweinelende aus dem Rohr mit Rosmarin-Segel, dazu geschmolzene Rosenkohlblätter und Kartoffel-Birnengratin		Orangen- Fenchel-Risotto an geschmelzten Rosenkohlblättern mit Birnenchutney
3. Gang	Duett aus Bananen- und Schokoladenmousse an dreierlei Saucen		Duett aus Bananen- und Schokoladenmousse an dreierlei Saucen
*	Bitte beachten Sie, dass weitere Getränke gesondert abgerechnet werden: Mit Ihrer Ticket-Buchung können Sie jedoch Getränkegutscheine im Wert von 12 Euro für nur 10 Euro im voraus erwerben.		Bitte beachten Sie, dass weitere Getränke gesondert abgerechnet werden: Mit Ihrer Ticket-Buchung können Sie jedoch Getränkegutscheine im Wert von 12 Euro für nur 10 Euro im voraus erwerben.